Promover una alimentación y nutrición saludables para los niños y las familias de Head Start
Núm. de registro:ACF-OHS-IM-25-03 | Fecha de emisión:03-19-2025
Nutrición
Una buena nutrición es una parte importante de un estilo de vida saludable. El consumo de alimentos saludables ayuda a las mujeres embarazadas y los niños a obtener los nutrientes que sus cuerpos necesitan para mantenerse sanos, activos y fuertes. Los gerentes de salud y el personal del programa pueden explorar los recursos para apoyar los hábitos alimenticios saludables y encontrar información de asistencia nutricional para compartir con las familias.
Alimentación saludable desde las etapas iniciales para las familias que esperan un bebé
Comparta este recurso para ayudar a explicar la alimentación perceptiva a las familias que esperan un bebé. También pueden aprender cómo contribuye a las prácticas de alimentación saludable para bebés y niños pequeños.
Obesidad en los niños
La obesidad infantil aumenta la probabilidad de obesidad en la edad adulta. Explore estos consejos para crear un entorno alimentario positivo y usar el movimiento como herramienta de aprendizaje.
Comer bien desde el principio
Una buena nutrición ayuda a los niños a crecer, desarrollarse y mantener un peso saludable. En este recurso, encuentre estrategias de alimentación saludable para las familias y el personal.
Entornos positivos relacionados con la comida y la alimentación
Este video presenta estrategias para crear un entorno positivo relacionado con la alimentación. Utilice esta información para ayudar al personal y a las familias a entender que la hora de comer no es solo para ingerir alimentos. Es una oportunidad de aprendizaje.
Patrones de alimentación del CACFP
En este video podrá encontrar información sobre los requisitos de los patrones de alimentación del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés) que se centran en proporcionar alimentos saludables. Estos patrones de alimentación ayudan a los programas a ofrecer a los niños comidas saludables y establecer hábitos alimenticios saludables para toda la vida.
Adaptaciones de los patrones de alimentación en el CACFP
Este video clip ofrece orientación sobre cómo proporcionar adaptaciones de los patrones de alimentación según el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés) cuando lo soliciten los padres de niños con discapacidades, por razones religiosas o por preferencia de los padres.
Cómo se calculan los reembolsos del CACFP
Este video explica cómo se calculan los reembolsos del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés). Obtenga información sobre la documentación requerida para validar un reclamo de reembolso y cómo cumplir con los requisitos de mantenimiento de registros.
Servicios de comidas del CACFP en los programas Head Start
Revise estos videoclips para obtener información sobre cómo implementar el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés), incluida información sobre patrones de alimentación, adaptaciones, cómo calcular reembolsos y la creación de entornos positivos relacionados con la comida y la alimentación.
Elementos fundamentales de nutrición
Conozca mensajes y actividades importantes de nutrición para ayudar a los niños pequeños a desarrollar una vida de prácticas de alimentación saludable, en este seminario web y curso en línea.